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- 问题详情：在制作馒头和酿酒过程中都需要的微生物是（ ）A．曲霉菌 B．酵母菌 C．青霉菌 D．乳*菌【回答】B知识点：动物在生物圈中的作用题型：选择题...
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- 问题详情：酿制酒酿和制作*奶所利用的微生物分别是 A．醋*菌和青霉菌 B．酵母菌和醋*菌 C．乳*菌和醋*菌 D．酵母菌和乳*菌【回答】D知识点：人类对细菌和真菌的利用题型：选择题...
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- 问题详情：用酵母菌酿酒时，如果向酿酒的原料中注入足量的氧气，会出现的现象是（） A、酵母菌死亡，不产生酒精 B、酵母菌增多，不产生酒精 C、酵母菌增多，产生酒精增多 D、酵母菌减少，产生酒精增...
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- 问题详情：长沟镇的果农常把葡萄酿成葡萄酒。在酿制过程中，起重要作用的是 A.乳*菌 B.酵母菌 C.醋*菌 D.青霉菌 【回答】B知识点：人类对细菌和真菌的利用题型：选择题...
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- 问题详情：利用酵母菌酿酒时，一开始通入空气，其结果是（ ）A．酵母菌大量死亡，酒精减产 B. 酵母菌数量不变，酒精减产 C．酵母菌数量增多，酒精增产 D.酵母菌数量增多，不产生酒精【回答】D知识点：人类对细菌和真菌的利用题型：选择题...
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- 问题详情：酿酒用的酒曲中只含酵母菌这种微生物。【回答】×【解析】试题分析：酒曲里含有细菌，曲霉，酵母菌等多种微生物.微生物的发酵在食品的制作中具有重要的作用，如制作甜酒时要用到酵母菌，酵母菌是一种单细胞真菌，在无氧的条件下，酵母菌能分解糯米中的葡萄糖产生酒精和二氧化...
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- 问题详情：酵母菌和乳*菌都是与我们生活密切相关的有益微生物。下列不正确的是（ ）A．酵母菌——酿造酒 B．乳*菌——酿造醋C．酵母菌——做馒头 D．乳*菌——*奶【回答】B知识点：人类对细菌和真菌的利用题型：选择题...
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- 问题详情：在酿酒和制作*奶的过程中，利用的微生物是（） A．酵母菌、乳*菌 B．枯草杆菌、酵母菌 C．**细菌、乳*菌 D．大肠杆菌、酵母菌【回答】A知识点：人类对细菌和真菌的利用题型：选择题...
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![下列哪种生物可以在酿酒前作为菌种（ ） A．青霉菌B．**菌C．酵母菌D．根瘤菌]( "下列哪种生物可以在酿酒前作为菌种（ ） A．青霉菌B．**菌C．酵母菌D．根瘤菌")
- 问题详情： 下列哪种生物可以在酿酒前作为菌种（）A．青霉菌B．**菌C．酵母菌D．根瘤菌【回答】C知识点：人类对细菌和真菌的利用题型：选择题...
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- 问题详情：用酵母菌酿酒时，如果向酿酒的原料中通入足量的氧气，会出现的现象是( ) A．酵母菌死亡，不产生酒精 B．酵母菌增多，不产生酒精 C．酵母菌增多，产生酒精增多 D．酵母菌减少，产生酒精增多【回答】B知识点：微生物的利用题型：选择题...
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- 问题详情：下列关于人类对细菌、真菌的利用，不正确的是A．用酵母菌酿酒 B．用乳*菌酿醋C．用乳*菌制作*奶 D．用酵母菌制作面包【回答】B知识点：人类对细菌和真菌的利...
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![酿制甜酒要用一种微生物，它是单细胞酵母菌。]( "酿制甜酒要用一种微生物，它是单细胞酵母菌。")
- 问题详情：酿制甜酒要用一种微生物，它是单细胞酵母菌。【回答】√【解析】试题分析：微生物的发酵在食品的制作中具有重要的作用，如酿酒时要用到酵母菌，酵母菌是一种单细胞真菌，在无氧的条件下，酵母菌能分解葡萄糖产生酒精和二氧化碳，故题干的说法正确知识点：单细胞生物题型：判断题...
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![酿酒和制作*奶时用到的微生物分别是( )A．A．乳*菌、根瘤菌 B．酵母菌、乳*菌C．酵母菌、醋*菌...]( "酿酒和制作*奶时用到的微生物分别是( )A．A．乳*菌、根瘤菌 B．酵母菌、乳*菌C．酵母菌、醋*菌...")
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![下列有关细菌、真菌的叙述，错误的是A.酿酒和造醋等酿造业离不开酵母菌和曲霉B.**细菌是生产沼气不可缺少的一类...]( "下列有关细菌、真菌的叙述，错误的是A.酿酒和造醋等酿造业离不开酵母菌和曲霉B.**细菌是生产沼气不可缺少的一类...")
- 问题详情：下列有关细菌、真菌的叙述，错误的是A.酿酒和造醋等酿造业离不开酵母菌和曲霉B.**细菌是生产沼气不可缺少的一类细菌C.和真菌相比，细菌无成形的细胞核D.细菌都是*生殖，真菌都是孢子生殖【回答】D知识点：真菌题型：选择题...
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