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- 问题详情：制作馒头时，需加入面碱（主要含碳**），如果面碱放多了，蒸出的馒头会发黄，且口感不好．为除去过多的面碱，做馒头时可加入适量的（） A．食醋 B．食盐 C．料...
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- 问题详情：由于一直*面馒头很少吃粗粮等不合理的饮食结构，某同学患上脚气病，这说明他体内长期缺乏 （ ）A.维生素A B.维生素B1 C.维生素C D.维生素D【回答】B知识点：食物中的营养...
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![在早餐店里，王伯伯买5个馒头，3个包子，老板少收2元，只要5元．李太太买了11个馒头，5个包子，老板以售价的...]( "在早餐店里，王伯伯买5个馒头，3个包子，老板少收2元，只要5元．李太太买了11个馒头，5个包子，老板以售价的...")
- 问题详情： 在早餐店里，王伯伯买5个馒头，3个包子，老板少收2元，只要5元．李太太买了11个馒头，5个包子，老板以售价的九折优惠，只要9元．若设馒头每个x元，包子每个y元，则下列哪一个二元一次方程组可表示题目中的数量关系？（ ） A. B. 21世纪教育网版权所有C. ...
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- 问题详情： 我们经常会在面包和馒头中看到一些孔洞，这些孔洞是气体遇热膨胀而形成的，它是菌，经过作用产生的产物．【回答】二氧化碳；酵母；发酵知识点：人类对细菌和真菌的利用题型：填空题...
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- 问题详情：实验题在探究“馒头在口腔中的变化”时，进行了如下的三种处理，请分析回答：A试管：馒头碎屑+清水+搅拌B试管：镘头碎屑+唾液+搅拌C试管：镘头块+唾液，不搅拌（1）以唾液为变量时，其对照组为号试管；（2）以牙齿的咀嚼、舌的搅拌为变量时，其对照组为号试管；（3）若将3支试管都放入37℃左右温水...
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![下列食品利用乳*菌发酵的是（ ）A．米醋 B．馒头 ...]( "下列食品利用乳*菌发酵的是（ ）A．米醋 B．馒头 ...")
- 问题详情：下列食品利用乳*菌发酵的是（ ）A．米醋 B．馒头 C．*奶 D．米酒【回答】C【解析】微生物的发酵在食品的制作中具有重要的意义，据此作...
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![今年6月1日，第一代马铃薯馒头在*投入市场，马铃薯馒头中富含的营养素是（ ） A．蛋白质B．油脂C．糖类D...]( "今年6月1日，第一代马铃薯馒头在*投入市场，马铃薯馒头中富含的营养素是（ ） A．蛋白质B．油脂C．糖类D...")
- 问题详情：今年6月1日，第一代马铃薯馒头在*投入市场，马铃薯馒头中富含的营养素是（）A．蛋白质B．油脂C．糖类D．维生素【回答】考点：食品、*品与健康食品中的有机营养素．.专题：化学与生活．分析：根据人体所需六大营养素的种类、食物来源，结合题中所给的食物判断所含的营养素，进行分析判断．解答：解：A...
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- 问题详情：小红在探究“馒头在口腔内消化”的实验时，设计了如下实验方案：试管编号ABC馒头碎屑或块适量碎屑适量碎屑适量馒头块试管中的加入物2ml唾液2ml唾液是否搅拌充分搅拌充分搅拌不搅拌保温37℃水浴保温10分钟加入*液2滴（1）为了*“唾液对馒头有消化作用”，在B号试管中应加入...
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- 问题详情：在欧洲人的餐桌上，常见的食品是（ ）A.米饭 B.牛排与奶酪 C.馒头 D.油条与豆浆【回答】 B知识点：欧洲西部题型：选择题...
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![下列富含糖类的食物的是( )①鱼②牛肉③馒头④鸡蛋⑤玉米⑥白菜A．①②⑥ ...]( "下列富含糖类的食物的是( )①鱼②牛肉③馒头④鸡蛋⑤玉米⑥白菜A．①②⑥ ...")
- 问题详情：下列富含糖类的食物的是( )①鱼②牛肉③馒头④鸡蛋⑤玉米⑥白菜A．①②⑥ B．③⑤ C．①②④ D．④⑤⑥【回答】B【解析】【分析】【详解】鱼、牛肉...
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![馒头变甜只与唾液的分泌有关，与牙齿的咀嚼和舌的搅拌无关。 【 】]( "馒头变甜只与唾液的分泌有关，与牙齿的咀嚼和舌的搅拌无关。 【 】")
- 问题详情：馒头变甜只与唾液的分泌有关，与牙齿的咀嚼和舌的搅拌无关。 【 】【回答】X知识点：消化和吸收题型：判断题...
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![做馒头时加入酵母菌，蒸熟的馒头会暄软多孔，原因是（ ）A．酵母菌分解葡萄糖产生二氧化碳，二氧化碳遇热膨胀...]( "做馒头时加入酵母菌，蒸熟的馒头会暄软多孔，原因是（ ）A．酵母菌分解葡萄糖产生二氧化碳，二氧化碳遇热膨胀...")
- 问题详情：做馒头时加入酵母菌，蒸熟的馒头会暄软多孔，原因是（ ）A．酵母菌分解葡萄糖产生二氧化碳，二氧化碳遇热膨胀B．酵母菌分解葡萄糖产生酒精，酒精挥发C．酵母菌自身遇热膨胀D．以上都是【回答】A【解析】制馒头和面包要用到酵母菌，发酵技术在食品的制造中的应用十分广泛，据此答...
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![蒸馒头时，在发酵面团中加入某种物质，既能除去面团中的*又能使馒头松软，该物质是 ...]( "蒸馒头时，在发酵面团中加入某种物质，既能除去面团中的*又能使馒头松软，该物质是 ...")
- 问题详情：蒸馒头时，在发酵面团中加入某种物质，既能除去面团中的*又能使馒头松软，该物质是 ()A.碳*** B.生石灰C.*氧化* D.*化*【回答】 A知识点：生活中常见的盐题型：选择题...
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![下表是探究“馒头在口腔中的变化”的模拟实验，请回答：试管馒头加的液体搅拌温度时间冷却加*1号碎屑2ml唾液均匀...]( "下表是探究“馒头在口腔中的变化”的模拟实验，请回答：试管馒头加的液体搅拌温度时间冷却加*1号碎屑2ml唾液均匀...")
- 问题详情：下表是探究“馒头在口腔中的变化”的模拟实验，请回答：试管馒头加的液体搅拌温度时间冷却加*1号碎屑2ml唾液均匀37℃10分钟2滴2号碎屑 A均匀37℃10分钟2滴3号成块2ml唾液不搅拌37℃10分钟2滴（1）以“牙齿的咀嚼、舌的搅拌”为变量时，应选取两组作对照．（2）以“唾液”为...
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![如图是消化系统的示意图．请据图回答（1）小明早餐吃了一个馒头，馒头中营养物质﹣﹣﹣淀粉在[ ] ...]( "如图是消化系统的示意图．请据图回答（1）小明早餐吃了一个馒头，馒头中营养物质﹣﹣﹣淀粉在[ ] ...")
- 问题详情：如图是消化系统的示意图．请据图回答（1）小明早餐吃了一个馒头，馒头中营养物质﹣﹣﹣淀粉在[]开始被消化．（2）只能吸收部分水和酒精的是[]．（3）人体内最大的消化腺是[]，他能分泌胆汁，促进脂肪的消化．（4）消化管中消化食物和吸收营养物质的主要场所是[]．（5）能吸收少量水、无机盐和维生素的是[]．...
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![为探究唾液淀粉酶对馒头的消化，小夏做了如下实验，四支试管中加入等量馒头碎屑后，分别加入2ml唾液，2ml清水，...]( "为探究唾液淀粉酶对馒头的消化，小夏做了如下实验，四支试管中加入等量馒头碎屑后，分别加入2ml唾液，2ml清水，...")
- 问题详情：为探究唾液淀粉酶对馒头的消化，小夏做了如下实验，四支试管中加入等量馒头碎屑后，分别加入2ml唾液，2ml清水，2ml盐*，2ml唾液，1、2、3号试管置于37℃，4号试管置于0℃，十分钟后分别滴加*液，观察现象，下列说法正确的是（ ）A．1号试管会变蓝，说明唾液对淀粉起到了消化作用 B．2号试...
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- 问题详情：做馒头和酿酒常用的微生物是___________。青霉素是______菌产生的抗生素。【回答】酵母菌 青霉【解析】试题分析：做馒头或面包时，经常要用到酵母菌，酵母菌可以分解面粉中的葡萄糖，产生二氧化碳，二氧化碳是气体，遇热膨胀而形成小孔，使得馒头或面包暄软多孔，酿酒时也要用...
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![送馒头造句怎么写]( "送馒头造句怎么写")
- 1、翡翠蟹肉汤、海鲜、大厅赠送馒头。2、那些年龄大的爷爷奶奶都在我家剪头发，逢年过节还会给我们送馒头，年货之类的。3、矿工们都惊出了一身冷汗，再转回头来看送馒头的少女，已不见踪影，只见观音菩萨端坐云端，祥云梵音，袅袅飘去。...
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- 问题详情：下列食物中，富含维生素C的是（）A．牛奶 B．馒头 C．鸡蛋 D．猕猴桃【回答】D【详解】A、牛奶中富含蛋白质，故A选项错误。B、馒头中富含淀粉，淀...
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![染*馒头造句怎么写]( "染*馒头造句怎么写")
- 1、某男买了一袋馒头，突然尿急，嫌带进厕所不卫生，又怕不带就没了，于是写张纸条，上书：此乃染*馒头。入厕毕，馒头仍在，却已被染得五颜六*。2、部分染*馒头还被供应到当地的一所学校。3、毕竟，卖猪肉的人用自己夹着瘦肉精的猪肉挣来的钱，兴高采烈地出来买馒头，没想到被别人染了*；卖染*馒...
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![下列做法会对人体健康造成较大危害的是（ ）A．用大量SO2漂白馒头 ...]( "下列做法会对人体健康造成较大危害的是（ ）A．用大量SO2漂白馒头 ...")
- 问题详情：下列做法会对人体健康造成较大危害的是（ ）A．用大量SO2漂白馒头 B．用小苏打（NaHCO3）焙制糕点C．用食醋清洗热水瓶胆内壁附着的水垢（CaCO3）D．用消毒液(有效成分NaClO)对...
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![在探究“馒头在口腔中的变化”时，设计了如下实验方案：试管编号 馒头形态加入的物质 温度环境1...]( "在探究“馒头在口腔中的变化”时，设计了如下实验方案：试管编号 馒头形态加入的物质 温度环境1...")
- 问题详情：在探究“馒头在口腔中的变化”时，设计了如下实验方案：试管编号 馒头形态加入的物质 温度环境1 碎屑 2毫升唾液；2滴*液 37℃；10分钟2 碎屑 2毫升清水；2滴*液 37℃；10分钟3 ...
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![*是由*分子构成的物质，某同学利用*进行了如下的实验：①把少量的固体*放在湿润的馒头上，发现馒头会变蓝*。②再...]( "*是由*分子构成的物质，某同学利用*进行了如下的实验：①把少量的固体*放在湿润的馒头上，发现馒头会变蓝*。②再...")
- 问题详情：*是由*分子构成的物质，某同学利用*进行了如下的实验：①把少量的固体*放在湿润的馒头上，发现馒头会变蓝*。②再取少量的*溶解在酒精中，将*酒滴在馒头上，发现馒头也会变蓝*。请回答下列问题：（1）取少量的*放入烧杯中，用酒精灯加热，*升华变成*蒸气，把湿润的馒头放在*蒸气中，馒头_...
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![青春期是人生的重要时期，在饮食上应做到( )A．多吃馒头，少吃肉B．多吃蔬菜，少吃馒头C．多吃肥肉，多喝...]( "青春期是人生的重要时期，在饮食上应做到( )A．多吃馒头，少吃肉B．多吃蔬菜，少吃馒头C．多吃肥肉，多喝...")
- 问题详情：青春期是人生的重要时期，在饮食上应做到( )A．多吃馒头，少吃肉B．多吃蔬菜，少吃馒头C．多吃肥肉，多喝牛奶D．多吃含铁和蛋白质丰富的食物【回答】D知识点：合理营养与食品安全题型：选择题...
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- 我喜欢吃戗面馒头。胶东人习惯把戗面馒头叫成“杠子头”。一袋共三个馒头卖平均一个馒头近钱，“身价”比一旁的戗面馒头、风味馒头贵了一倍。一袋共三个馒头卖5块8,平均一个馒头近2元钱,“身价”比一旁的戗面馒头、风味馒头贵了一倍。有时候我老伴也会发面做戗面馒头或者...
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中文谷
![如图是消化系统的示意图．请据图回答（1）小明早餐吃了一个馒头，馒头中营养物质﹣﹣﹣淀粉在[ ] ...](https://i2.zhongwengu.com/3405cd9449c51ec465/3515c68f/3b06c3/695295d31f9d0bde6f1e-s.gif "如图是消化系统的示意图．请据图回答（1）小明早餐吃了一个馒头，馒头中营养物质﹣﹣﹣淀粉在[ ] ...")
