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> 蒸馒头时,在发酵面团中加入某种物质,既能除去面团中的*又能使馒头松软,该物质是                ...

蒸馒头时,在发酵面团中加入某种物质,既能除去面团中的*又能使馒头松软,该物质是                ...

问题详情:

蒸馒头时,在发酵面团中加入某种物质,既能除去面团中的*又能使馒头松软,该物质是                ...

蒸馒头时,在发酵面团中加入某种物质,既能除去面团中的*又能使馒头松软,该物质是                 (  )

A. 碳***          B. 生石灰

C. *氧化*               D. *化*

【回答】

    A

知识点:生活中常见的盐

题型:选择题

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