中文谷蒸馒头时，在发酵面团中加入某种物质，既能除去面团中的*又能使馒头松软，该物质是( )A.碳*** ...
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问题详情：
蒸馒头时，在发酵面团中加入某种物质，既能除去面团中的*又能使馒头松软，该物质是( )
A. 碳*** B．生石灰 C．*氧化* D．*化*
【回答】
A
知识点：未分类
题型：选择题
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蒸馒头时，在发酵面团中加入某种物质，既能除去面团中的*又能使馒头松软，该物质是( )
A. 碳*** B．生石灰 C．*氧化* D．*化*
【回答】
A
知识点：未分类
题型：选择题
