如圖*表示麥芽糖酶催化麥芽糖水解的模型,圖乙表示在最適温度下,麥芽糖酶的催化速率與麥芽糖量的關係.下列相關敍述...
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如圖*表示麥芽糖酶催化麥芽糖水解的模型,圖乙表示在最適温度下,麥芽糖酶的催化速率與麥芽糖量的關係.下列相關敍述錯誤的是()
A. 該模型能解釋酶的催化具有專一*,其中a代表麥芽糖酶
B. 限制f~g上升的原因是酶的數量,故整個實驗中應設置“麥芽糖酶的量一定”
C. 如果温度升高或降低5℃,*都將下移
D. 可用斐林試劑鑑定麥芽糖酶是否完成對麥芽糖的催化分解
【回答】
D
知識點:酶與ATP
題型:選擇題
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