如圖*表示麥芽糖酶催化麥芽糖水解的模型，圖乙表示在最適温度下，麥芽糖酶的催化速率與麥芽糖量的關係。下列相關敍述...

問題詳情：

如圖*表示麥芽糖酶催化麥芽糖水解的模型，圖乙表示在最適温度下，麥芽糖酶的催化速率與麥芽糖量的關係。下列相關敍述正確的是

A. 一分子的麥芽糖將分解成一分子葡萄糖和一分子果糖

B. 如果温度升高5℃，則f點向左上方移動

C. 保持麥芽糖酶的量一定是本實驗的無關變量之一

D. f〜g段不再上升的原因很可能是麥芽糖己消耗完

【回答】

C

知識點：酶與ATP

題型：選擇題