關於製作果酒和果醋實驗的敍述，正確的是(　　)。A．在變*的果酒液麪觀察到的菌膜，一般是醋*菌大量繁殖形成的B...

問題詳情：

關於製作果酒和果醋實驗的敍述，正確的是(　　)。

A．在變*的果酒液麪觀察到的菌膜，一般是醋*菌大量繁殖形成的

B．酵母菌和醋*菌的發酵過程均需在密閉的容器中進行

C．在果酒製作過程中無需接種酵母菌，只需控制適宜的温度即可

D．果酒的酒精度越高，接種醋*菌後得到的果醋*度就越高

【回答】

A

知識點：微生物的利用

題型：選擇題