下列关于测定亚**盐含量实验*作的有关叙述，正确的是A．泡菜制作需要配制盐水，其中盐与水的质量比为4∶1B．在...

问题详情：

下列关于测定亚**盐含量实验*作的有关叙述，正确的是

A．泡菜制作需要配制盐水，其中盐与水的质量比为4∶1

B．在盐**化条件下，亚**盐与对氨基苯磺*发生重氮化反应形成玫瑰红*染料

C．制备样品处理液，加入*氧化铝乳液的目的是除去杂质，得到澄清溶液

D．泡菜腌制时间长短会影响亚**盐含量，但温度和食盐的用量不影响其含量

【回答】

C

知识点：微生物的利用

题型：选择题