明胶中富含蛋白质，食用明胶以新鲜的动物皮或骨骼为原料，经过复杂的工序制成；工业明胶常以废旧皮革等为原料，其熬制...

问题详情：

明胶中富含蛋白质，食用明胶以新鲜的动物皮或骨骼为原料，经过复杂的工序制成；工业明胶常以废旧皮革等为原料，其熬制过程简单，产品中对人体有害的铬元素严重超标。下列有关说法错误的是(    )

A.铬属于金属元素学科王

B.灼烧明胶会产生烧焦羽毛的气味

C.生成明胶的过程中有化学变化发生

D.工业明胶能用来生产*用胶囊

【回答】

D

知识点：未分类

题型：选择题