下列做法及解释不合理的是( ) A.真空包装食品不易变质的原因是隔绝空气不利于微生物生长繁殖 B.新鲜蔬...
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下列做法及解释不合理的是( )
A. 真空包装食品不易变质的原因是隔绝空气不利于微生物生长繁殖
B. 新鲜蔬菜放在*箱内冷藏保鲜是由于冷藏条件下微生物繁殖速度慢
C. 自制*奶过程中,应将加糖后的新鲜牛奶煮沸冷却后,再倒入*奶并封存
D. 对食物加热后再保存的目的是杀死食物中原有的微生物
【回答】
B
知识点:细菌和真菌在自然界的作用
题型:选择题
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