阿斯巴甜(APM)是一种甜度高、味美而热量低的甜味剂,其结构简式如下图所示。(1)下列关于APM的说法中,...
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阿斯巴甜(APM)是一种甜度高、味美而热量低的甜味剂,其结构简式如下图所示。
(1)下列关于APM的说法中,不正确的是 ;
A.属于糖类化合物;
B.分子式为C14H19N2O5;
C.既能与*反应,又能与碱反应;
D.能发生酯化反应,又能发生加成反应;
(2)APM在人体胃肠道酶作用下彻底水解生成的产物中,相对分子质量最小的是 (填结构简式),其官能团名称为 ;
(3)苯*氨*( )是合成APM的原料之一。苯*氨*的一种合成途径如下图所示:
已知:①A →B为加成反应;
②醛或*可以发生如下反应
① B → C的反应类型为 ;
② A的结构简式为 ;
③ 写出C → D反应的化学方程式: ;
(4)写出以为原料合成的路线(其他试剂任选)。
【回答】
(1) A、B
(2) CH3OH 羟基
(3) ① 取代反应 (水解反应)
②
③
(4) 略
知识点:有机物的合成与推断
题型:推断题
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