阿斯巴甜(Aspartame,结构简式如图)具有清爽的甜味,甜度约为蔗糖的200倍。下列有关说法不正确的是A....
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阿斯巴甜(Aspartame,结构简式如图)具有清爽的甜味,甜度约为蔗糖的200倍。下列有关说法不正
确的是
A.阿斯巴甜在一定条件下既能与*反应、又能与碱反应
B.阿斯巴甜分子中有2个手*碳原子
C.分子式为:C14H18N2O5,阿斯巴甜属于蛋白质
D.阿斯巴甜的水解产物中有两种氨基*
【回答】
C
知识点:烃的衍生物单元测试
题型:选择题
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