下列哪项*作会引起发酵液受污染(    )A．榨汁机只用温水进行清洗，并晾干B．发酵瓶先用温水清洗，再用75%...

问题详情：

下列哪项*作会引起发酵液受污染(     )

A．榨汁机只用温水进行清洗，并晾干

B．发酵瓶先用温水清洗，再用75%的酒精擦拭后晾干使用

C．葡萄先去除枝梗，再冲洗多次

D．每次排气时，只需拧松瓶盖，不能将盖完全揭开

【回答】

C

知识点：微生物的利用

题型：选择题