下列关于果酒制作过程的叙述中，正确的是(    )A．应先去除葡萄的枝梗，再进行冲洗，这样洗得彻底B．使发酵装...

问题详情：

下列关于果酒制作过程的叙述中，正确的是(     )

A．应先去除葡萄的枝梗，再进行冲洗，这样洗得彻底

B．使发酵装置的温度维持在20℃左右最好

C．在发酵过程中，需从充气口不断通入空气

D．由于酵母菌的繁殖能力很强，不需要对所用的装置进行消毒处理

【回答】

B

知识点：微生物的利用

题型：选择题