用葡萄制作果酒和果醋是一个连续的过程，下列有关叙述中，错误的是（）     A． 制作果酒和果醋的连续过程中要...

问题详情：

用葡萄制作果酒和果醋是一个连续的过程，下列有关叙述中，错误的是（）

      A．  制作果酒和果醋的连续过程中要保持温度恒定

      B．  制作葡萄酒的过程中，要定时拧松瓶盖放出CO2

      C．  葡萄酒的自然发酵中，起主要作用的是野生型酵母菌

      D．  变*的酒表面常有一层由醋*菌大量繁殖而形成的菌膜

【回答】

A

知识点：微生物的利用

题型：选择题