根据“生物组织中可溶*糖、脂肪、蛋白质的鉴定”实验，回答下列问题：（1）鉴定成熟苹果果肉中存在还原*糖所用的试...

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根据“生物组织中可溶*糖、脂肪、蛋白质的鉴定”实验，回答下列问题：

（1）鉴定成熟苹果果肉中存在还原*糖所用的试剂是           ，该试剂与细胞内还原*糖发生作用，形成       沉淀，因此，可用该试剂检验糖尿病人尿液中          的含量．

（2）鉴定花生子叶中脂肪的实验中，能将脂肪染成橘黄*的染液是           ，用其染*时，要用酒精冲洗浮*，这是因为                  ．

（3）鉴定黄豆组织中存在蛋白质时，向组织液中加入双缩脲试剂A摇匀，再向样液中加入双缩脲试剂B摇匀．其中双缩脲试剂B的量只有3～4滴，而不能过量，为什么？                                                    ．

（4）本实验注意事项：

①斐林试剂极不稳定，其*液和乙液需          ．使用时再临时混合均匀用于实验．

②双缩脲试剂的使用，应先加试剂     ，造成碱*环境，再加试剂        ．

③在可溶*糖的鉴定中，对试管中溶液加热时，试管底部不要触及         ；试管口不要朝向              ，以免溶液沸腾时冲出试管造成烫伤．

④蛋白质的鉴定的样液浓度不能         以免实验后粘住试管壁，洗不净．

【回答】

（1）斐林试剂   砖红*   葡萄糖

（2）苏丹Ⅲ试剂   酒精可以溶解苏丹Ⅲ染液

（3）过量的双缩脲试剂B会与试剂A反应，使溶液呈蓝*，而掩盖生成的紫*（合理即可）

（4）先分开存放    A   B   烧杯壁和底部   自己和别人  太高

知识点：细胞的分子组成

题型：填空题