探究题下图是巴斯德著名的“鹅颈瓶”实验示意图。A瓶、B瓶内都装有肉汤，*图表示A瓶煮沸，B瓶不作处理。一段时间...

问题详情：

探究题

下图是巴斯德著名的“鹅颈瓶”实验示意图。A瓶、B瓶内都装有肉汤，*图表示A瓶煮沸，B瓶不作处理。一段时间后。一段时间后，其中一瓶仍然保鲜，另一瓶变质；接着，将保鲜那瓶的瓶颈打断（如乙图），数日后，瓶中肉汤也变质。请回答：

（1）*图中肉汤仍保鲜的是               瓶，而将其瓶颈打断后，变质的原因是空气中的             进入瓶内。

（2）*、乙两组实验所控制的变量都是        

A．瓶子的大小     B．细菌的有无      C．肉汤的多少

（3）鹅颈瓶实验*实了细菌不是自然发生的，而是由原来已经存在的细菌产生的。为此，巴斯德提出了保存酒和牛奶的         法。

（4）在生态系统中，细菌和真菌作为____________参与二氧化碳等物质的循环。

【回答】

（1）A     细菌

（2）B

（3）巴氏消毒法 

（4）分解者

【解析】

试题分析：（1）*图中的A瓶煮沸即高温灭菌，A瓶是无菌的，A瓶虽然与空气相通但细菌只落在鹅颈瓶的弯曲处，肉汤仍然保鲜，而将其瓶颈打断后，空气中的细菌进入了肉汤，并大量繁殖，使肉汤变质；

（2）*图中A瓶与B瓶对照，A瓶煮沸即高温灭菌，因此A瓶内无菌，而B瓶不作处理，没有高温灭菌，因此B瓶内有细菌，实验变量是细菌；

（3）*图中的A瓶虽然与空气相通但细菌只落在鹅颈瓶的弯曲处，将瓶颈打断，因为空气中的细菌可以进入肉汤，因此乙图的实验变量也是细菌，而*图中控制变量的方法则是A瓶煮沸即高温灭菌，B瓶不作处理；

（4）法国科学家巴斯德利用鹅颈瓶实验*细菌不是自然发生的，而是由原已存在的细菌产生的，巴斯德还发现了乳*菌、酵母菌，提出了保存酒和牛奶的巴氏消毒法以及防止手术感染的方法，后人称他为“微生物学之父”。

考点：本题考查的是巴斯德的鹅颈瓶实验。

知识点：细菌

题型：试验图片类题