《减肥圣经》经典语录

最厉害的减肥计划专家们 共同完成的减肥终极版。 本书由韩医院长、体能训练师、艺人瘦身料理指导专家三位资深的减肥专家一起合著，介绍了五十五种健康有效的减肥方法。包括最健康的食疗瘦身法，最有效的塑身运动法，关于减肥的秘密100问，确认你的体质对症下*，选择最切合实际、最有效的减肥方案。让每一位想减肥成功的人都能够大胆放心、有效成功地减肥。

通过鸡胸肉吸收至我们体内的蛋白质，是减肥时必须的营养素。正确来说，蛋白质也是减肥时增加能量消耗、限制能量吸收绝对必须的营养素。在吸收蛋白质的同时，也吸收了蛋白质的细部成分---氨基*。氨基*因为能够促进脑神经传达物质的活动，对脑神经的发展有益，也有助于优质肌肉的生成。鸡胸肉含有适当的必须脂肪和不饱和脂肪，可有效预防*病，也可以预防减肥时经常发生的掉发和皮肤问题。

人体活动时必须的能量，可以通过燃烧由食物中吸收到的营养素而取得。这里所说的燃烧营养素，是指碳水化合物、蛋白质和脂肪，而使这些营养素燃烧的元素就是维生素和矿物质。维生素和矿物质不足够的话，就像是空有燃料却没有火种，营养素便会无法顺利燃烧，而转变为人体的一部分，也就是最恼人的肉。西瓜富含维生素C，可使脂肪顺利代谢，有助于减重。而且西瓜含有大量的水分，是减低卡路里负担的高效能减肥食物，但由于西瓜*冷，因此从体质上来看，西瓜减肥法适合体热的少阳人。

相较于许多减肥法总是最先以改善减肥餐的质和量为基础，晚餐减肥法则是以身体的反应机制为基础，进而提醒减肥者晚餐重要的方法。虽然不用特别注重菜单，但却应该要考虑代谢机制，并且将重点摆在傍晚六点前进食的晚餐。晚餐减肥法因为是以摄取均衡的营养为基准，所以稳定*和持续*方面可以给相当高的分数。但对习惯晚睡的现代的人来说，就会成为相当大的困扰。在不断忍耐后还是无法战胜饥饿感的状况下，说不定也有人会摄取低卡路里食物做点心。因此最好在减肥期间调整就寝时间，如果为此变成早睡早起的人，也是实施晚餐减肥法达到的好改变。

柠檬富含维生素C，可增加皮肤*力，有助于新陈代谢和分解脂肪，还可增加免疫力。柠檬特有的*味可以减少食欲，若是善加利用柠檬的这个特点，对于节食有相当大的帮助。专家们认为一天吃一颗柠檬是最适当的，吃太多的话会对胃造成负担，尤其是胃比较不好的人，会因为柠檬里的柠檬*成分，使胃受到刺激。通常激烈运动后的选手们都会吃柠檬或柳丁，那是因为这两种水果的强烈*味会降低疲劳感。另外，柠檬里的维生素P可以改善微血管机能。几天内只喝柠檬水进行排毒减肥是一个非常危险的方法。因为只要2天的时间，恶心想吐和轻微的贫血症状就会伴随而来，因此对于健康情况不太好的人、患有糖尿病等*病的人、怀孕的女*、劳动强度较高的人来说，这是绝对不可以使用的减肥方法。

一匙辣椒酱的热量大约是25卡，而辣椒酱里含有的唐*子有助于脂肪燃烧，并且富含蛋白酶和淀粉酶，能使消化机能变好。在减肥期间，因为饮食摄取量比平常少，并且常摄取蛋白质食物的关系，使得消化系统变弱，而辣椒酱减肥法刚好是可以弥补这些缺点的减肥方法。同时，因为辣椒酱里所含天然酵素，可以提升消化机能，吸收和排泄会变好，身体也会跟着变轻盈。

健走是减肥时绝对不能漏掉的一种运动方法。而且健走是不论何时何地，不分年龄大小，每个人都可以做的最基本的运动，也可以说是能使身体的协调能力达到巅峰是最佳运动。健走看似单纯，但却是从头到脚，所有关节都必须动起来的运动。肌肉和神经相互协调地动起来，才是正确的健走。健走是年长者和孕妇们可以做到安全运动。健走时，最重要的应该是要慢慢地开始，循序渐进地提升身体的机能。当身体机能开始活化之后，建议1小时至少要走6km以上。健走最少需要30分钟以上才能够使脂肪燃烧，虽然有许多人认为走快一点会更帮助脂肪燃烧，但其实这是错误的想法。脚步若是加快的话，我们的大脑就会认为身体正在做激烈的运动，而将体内囤积的碳水化合物当成正能量源来使用，脂肪则会因此而无法消耗。所以为

伸展运动可以消除疲劳、增强体力、防止受伤，是拥有很多益处的运动方法。此外，还是可以促进肌肉收缩、加大关节可运动范围、增进身体柔软度的运动。肌肉和骨头相连的部位称为肌腱，伸展运动可以使肌腱得到锻炼，学生或上班族这样必须长时间维持同一种静态姿势的人，可通过伸展运动来调整身体的平衡，并且加强循环机能。

碱*减肥法是降低人体的PH值，并且抑制胃*逆流的食疗减肥法。同时兼有保护身体，改善糖尿病、心脏病等*疾病的功效。PH值从0开始到14，数字越低*度越高，每当数字降低一阶，*度就会增加10倍。PH值7是中*值，通常要将PH值维持在7.4以内，身体的机能才会保持均衡。碱*减肥法是限制摄取加工食品、红肉类、调味料等高*度的食物，进而缓和体重增加、消化障碍和疲劳等症状，提升减肥效果的方法。 所有的食物都禁止极端地摄取。人体的血液一般保持中*的状态，但若是摄取过多的**食物，让身体朝着**迈进的话，骨头里的钙质就会为了防御身体*化而耗损。通常**食物和碱*食物的安全摄取比例是4:6，但若是进行食疗减肥法的话，其摄取比例要调整为3:7.

巧克力减肥法顾名思义就是吃巧克力来减肥的方法，高卡路里的巧克力真的有助于减肥吗？大家现在一定有这样的疑问吧？美国某大学的研究发现指出，在早餐的时候摄取少量黑巧克力后，体内所生成的粒腺体，会跟运动20~30分钟所生成的量差不多。粒腺体扮演着细胞内能量生成的角*，因此粒腺体增加的话，新陈代谢会变得旺盛，和减肥效果有最直接的关系。 巧克力减肥并不是摄取一般的巧克力，而是在早餐和晚餐前，少量摄取50g左右，可可成分达百分之七十以上的黑巧克力。巧克力的热量高，所以一定要少量摄取，而且吃的时候要让它慢慢融化。 巧克力所含有的咖啡因有助于脂肪分解，也有助于调整食欲。所以饭前摄取少量巧克力的话，除了可以补充热量之外，还可以预防

伸展运动根据目的的不同可以分为复健、增进新陈代谢、消除疲劳等多种，而以促进新陈代谢机能为目的的伸展运动和减肥有关。伸展运动的方法大致可以分为站、躺、趴、跪等四种，而且最少必须要做五个以上的伸展动作。在做此运动时，最基本的伸展运动是静态的伸展了。起初要先以拉长肌肉的姿势开始，大约维持5~10秒左右，接着要慢慢增加到维持30秒。在做伸展运动时，同一动作要重复2次以上会比较好。

*奶减肥法对于饱受便秘之苦的女*来说是最有人气的减肥方法，能够排出宿便并且瘦身，还有使皮肤变得滑嫩等优点。*奶里富含蛋白质、脂肪、无机物质、维生素、钙以及*等多种物质，对于减肥有相当大的帮助。此外，还有助于孩子骨骼成长；对于老人来说，可以预防骨质疏松。*奶减肥法可分为两种，一种是限制一天只能摄取500卡的热量，在2周的时间进行极度减肥的方法。早午晚三餐皆以*奶和蔬菜汁为主，在早上起床后和晚上睡觉前，除了喝水以外，其他任何的食物都绝对不吃。不过这种方法会给身体带来不好的结果。一天摄取500卡以下的热量，会使骨密度下降，肌肉损失，最后反而会在减肥结束后，迅速反*。另一种则是一天两餐正常吃，一餐以*奶为主的减肥方法。而这一餐的*奶以原味*奶

西瓜富含维生素C，可使脂肪顺利代谢，有助于减重。而且西瓜含有大量的水分，是减低卡路里负担的高效能减肥食物，但由于西瓜*冷，因此从体质上来看，西瓜减肥法适合体热的少阳人。