油脂是人类的三大营养物质之一，以下有关油脂的叙述中，错误的是（     ）A．油脂属于酯类          ...

问题详情：

油脂是人类的三大营养物质之一，以下有关油脂的叙述中，错误的是（      ）

A．油脂属于酯类                        B．某些油脂兼有酯和烯烃的一些化学*质

C．油脂的*化又叫油脂的硬化            D．油脂是纯净物，不是混合物

【回答】

D

知识点：油脂

题型：选择题