具备化学知识会使我们的生活方式更加科学。以下的认识错误的是　(　　)A.淀粉在淀粉酶和水作用下转化为葡萄糖是化...

问题详情：

具备化学知识会使我们的生活方式更加科学。以下的认识错误的是　(　　)

A.淀粉在淀粉酶和水作用下转化为葡萄糖是化学变化

B.蛋白质在蛋白酶和水的作用下转化为氨基*是化学变化

C.蔬菜中的维生素对人体很重要,食物纤维人体不能吸收,对人体毫无用途

D.蔗糖、葡萄糖、淀粉都属于碳水化合物

【回答】

选C。食物纤维人体虽不能吸收,但具有促进肠蠕动,帮助消化等功能,也是人体不可缺少的有机物。

知识点：未分类

题型：选择题