下列有关传统发酵技术应用的叙述．不合理的是A．可利用选择培养基筛选出生产所需的优良菌种B．制作泡菜所用的微生物...

问题详情：

下列有关传统发酵技术应用的叙述．不合理的是

A．可利用选择培养基筛选出生产所需的优良菌种

B．制作泡菜所用的微生物属于分解者

C．果醋的制作过程中醋*杆菌只进行无氧呼吸

D．在腐乳制作过程中必须有能分泌蛋白酶的微生物参与

【回答】

C

知识点：微生物的利用

题型：选择题