下列有关发酵工程的叙述中,正确的是A.发酵工程采用连续培养的方法以最大限度地获得人类所需的产品B.发酵所用的菌...
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问题详情:
下列有关发酵工程的叙述中,正确的是
A.发酵工程采用连续培养的方法以最大限度地获得人类所需的产品
B.发酵所用的菌种多是通过杂交育种的方式获得
C.发酵工程就是利用微生物的无氧呼吸生产人类所需的产品
D.发酵工程与基因工程和细胞工程无关
【回答】
A
知识点:生物技术在食品加工及其他方面的应用
题型:选择题
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