苹果醋的制作流程如下图所示。下列有关叙述正确的是(　　)A.发酵时间不会对发酵产物产生明显的影响B.过程①和过...

问题详情：

苹果醋的制作流程如下图所示。下列有关叙述正确的是(　　)

A. 发酵时间不会对发酵产物产生明显的影响

B. 过程①和过程②常用的微生物相同

C. 过程①所需的最适温度低于过程②

D. 整个制作过程需在无菌、无氧的环境中进行

【回答】

C

知识点：微生物的利用

题型：选择题