防止食品*所依据的主要原理就是把食品内的细菌和真菌

问题详情：

防止食品*所依据的主要原理就是把食品内的细菌和真菌_    __或__   __它们的生长和繁殖。

【回答】

杀死               抑制        

知识点：细菌和真菌在自然界的作用

题型：填空题