肉的嫩度造句怎么写
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感官分析结果三者在鲜味(P<0.025)、嫩度(P<0.05)方面存在显著差异,冷却肉的嫩度和鲜味均好于热鲜肉和冻肉。
本文主要是介绍了虹鳟鱼的加工过程中通过对加工时间的控制来观察对肉的嫩度及感观的影响。
除肌肉的嫩度外,PHI对胴体品质*状的变异的影响较小。
对哈白猪10种不同肌肉的嫩度测定表明:腰大肌是最嫩的肌肉,与前人对肉牛不同肌肉嫩度的测定结果一致。
美国农业部基于牛肉的嫩度、汁水和风味来定其质量等级。
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