![下图为泡菜腌制过程中亚**盐含量变化的曲线，正确的是 ( )]( "下图为泡菜腌制过程中亚**盐含量变化的曲线，正确的是 ( )")
- 问题详情：下图为泡菜腌制过程中亚**盐含量变化的曲线，正确的是 ()【回答】泡菜的制作过程中亚**盐的含量先增加后减少。*：C知识点：生物技术在食品加工及其他方面的应用题型：选择题...
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![腌制生姜造句怎么写]( "腌制生姜造句怎么写")
- 生姜产品:生姜，生姜，寿司生姜、生姜片、腌制生姜、姜材、成品生姜。生姜产品:生姜,生姜,寿司生姜、生姜片、腌制生姜、姜材、成品生姜....
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![在制作腐乳时，加卤汤密封腌制过程中，对腐乳风味和质量无影响的因素是( )A．酒的种类和用量 ...]( "在制作腐乳时，加卤汤密封腌制过程中，对腐乳风味和质量无影响的因素是( )A．酒的种类和用量 ...")
- 问题详情：在制作腐乳时，加卤汤密封腌制过程中，对腐乳风味和质量无影响的因素是()A．酒的种类和用量 B．周围环境中的湿度C．香*料的组成和用量 D．腌制的温度和时间【回答】B知识点：微生物的利用题型：选择题...
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![在泡菜腌制过程中亚**盐含量变化曲线如图所示，正确的是（ ）A．B．C．D．]( "在泡菜腌制过程中亚**盐含量变化曲线如图所示，正确的是（ ）A．B．C．D．")
- 问题详情：在泡菜腌制过程中亚**盐含量变化曲线如图所示，正确的是（）A．B．C．D．【回答】解：泡菜制作过程中亚**盐是先增加，然后逐渐减低，最后稳定在较低水平．故选：C．知识点：微生物的利用题型：选择题...
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![29．在果酒、泡菜和腐乳制作过程中，都要防止微生物污染，下列有关叙述不正确的是A．腌制泡菜的过程中密封不严，会...]( "29．在果酒、泡菜和腐乳制作过程中，都要防止微生物污染，下列有关叙述不正确的是A．腌制泡菜的过程中密封不严，会...")
- 问题详情：29．在果酒、泡菜和腐乳制作过程中，都要防止微生物污染，下列有关叙述不正确的是A．腌制泡菜的过程中密封不严，会导致泡菜腐烂变质B．在腌制腐乳配制卤汤时加入适量的酒可以抑制微生物的生长C．利用自然菌种发酵制果酒时，要将封有葡萄汁的发酵瓶进行灭菌D．将长满毛霉的豆腐放在...
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![下列说法正确的是（ ）A.棉花、合成纤维和合成橡胶都属于合成材料B.用亚***代替食盐腌制腊肉C.用水灭火的...]( "下列说法正确的是（ ）A.棉花、合成纤维和合成橡胶都属于合成材料B.用亚***代替食盐腌制腊肉C.用水灭火的...")
- 问题详情：下列说法正确的是（）A.棉花、合成纤维和合成橡胶都属于合成材料B.用亚***代替食盐腌制腊肉C.用水灭火的原理是降低可燃物的着火点D.水银、干*、酒精依次属于单质、氧化物、化合物【回答】D知识点：各地中考题型：选择题...
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![下列有关实验流程的步骤不正确的是（ ）A．让豆腐上长出毛霉→加盐腌制→加卤汤装瓶→密封腌制B．鲜玫瑰花+水→...]( "下列有关实验流程的步骤不正确的是（ ）A．让豆腐上长出毛霉→加盐腌制→加卤汤装瓶→密封腌制B．鲜玫瑰花+水→...")
- 问题详情：下列有关实验流程的步骤不正确的是（）A．让豆腐上长出毛霉→加盐腌制→加卤汤装瓶→密封腌制B．鲜玫瑰花+水→水蒸气蒸馏→油水混合物→除水→分离油层→玫瑰精油C．土壤取样→梯度稀释→将样品涂布到鉴别纤维素分解菌的培养基上→挑选产生透明圈的菌落D．石灰水浸泡→漂洗...
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![在大蒜收获的季节，有些家庭爱腌制一种食品—“糖醋蒜”，吃起来*甜爽日。下列有关“糖醋蒜”腌制的说法，正确的是A...]( "在大蒜收获的季节，有些家庭爱腌制一种食品—“糖醋蒜”，吃起来*甜爽日。下列有关“糖醋蒜”腌制的说法，正确的是A...")
- 问题详情：在大蒜收获的季节，有些家庭爱腌制一种食品—“糖醋蒜”，吃起来*甜爽日。下列有关“糖醋蒜”腌制的说法，正确的是A、糖和醋没有进人大蒜细胞内B、大蒜细胞能控制糖醋物质的进出C、大蒜细胞已死，细胞膜失去控制糖醋物质进出的能力D、糖和醋都是细胞需要的物质，所以都能...
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![下列说法中错误的是A.水分子进出细胞是通过自由扩散B.果脯在腌制中慢慢变甜，是细胞主动吸收糖分的结果C.大肠杆...]( "下列说法中错误的是A.水分子进出细胞是通过自由扩散B.果脯在腌制中慢慢变甜，是细胞主动吸收糖分的结果C.大肠杆...")
- 问题详情：下列说法中错误的是A.水分子进出细胞是通过自由扩散B.果脯在腌制中慢慢变甜，是细胞主动吸收糖分的结果C.大肠杆菌吸收属于主动运输，既消耗能量，又需要膜上的载体蛋白D.葡萄糖进入红细胞需要载体蛋白的帮助，但不消耗能量，属于协助扩散【回答】B知识点：物质进出细胞的方...
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![盐腌制造句怎么写]( "盐腌制造句怎么写")
- 人们过去在船上通常用盐腌制肉食。用池盐腌制的酱菜，*正味美，久存不腐。腌鱼是整条鲱鱼去头去尾后以盐腌制而后烟熏而成。步骤从腹部将鱼剖开，收拾干净，撒盐腌制。腌鱼是整条鲱鱼去头去尾后以盐腌制而后烟熏而成。在英国，通常都是早上把腌鱼烤一烤当早餐。山东靠海,自古有“鱼...
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![腌制过的造句怎么写]( "腌制过的造句怎么写")
- 招牌三文治用腌制过的鸡肉经过烤制，配搭新鲜蔬菜，清新的选择。最好别光吃*拉，也搭配点快速腌制过的新鲜清蒸蔬菜。凯尔特人来自于奥地利的哈尔斯塔特（Hallstat），那里有很多的盐矿，他们还尝试腌制过的猪肉和羊肉。新鲜幼嫩的进口小菠菜配上多汁的圣女果，香喷喷的烤松仁，加上腌制过...
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![在泡菜腌制过程中亚**盐含量变化曲线如图所示，正确的是（ ） A． ...]( "在泡菜腌制过程中亚**盐含量变化曲线如图所示，正确的是（ ） A． ...")
- 问题详情：在泡菜腌制过程中亚**盐含量变化曲线如图所示，正确的是（） A． B． C． D．【回答】解：泡菜制作过程中亚**盐是先增加，然后逐渐减低，最后稳定在较低水平． ...
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![在肉类腌制过程中加入亚**盐，会使腌制的肉类制品呈现鲜艳的红*。人体血红蛋白中含有Fe2＋，如果误食亚**盐或...]( "在肉类腌制过程中加入亚**盐，会使腌制的肉类制品呈现鲜艳的红*。人体血红蛋白中含有Fe2＋，如果误食亚**盐或...")
- 问题详情：在肉类腌制过程中加入亚**盐，会使腌制的肉类制品呈现鲜艳的红*。人体血红蛋白中含有Fe2＋，如果误食亚**盐或食用过多的发红肉类腌制品，会使人中毒，因为亚**盐会使Fe2＋转变成Fe3＋，生成高铁血红蛋白而丧失与O2结合的能力。这说明亚**盐具有()A．** B．碱* C...
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![下图为泡菜腌制过程中亚**盐含量变化的曲线，正确的是( )]( "下图为泡菜腌制过程中亚**盐含量变化的曲线，正确的是( )")
- 问题详情：下图为泡菜腌制过程中亚**盐含量变化的曲线，正确的是()【回答】C知识点：微生物的利用题型：选择题...
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![3．(10分)(2012·南通调研)某兴趣小组就“泡菜腌制过程中亚**盐含量变化”开展了研究，*作如下：某年1...]( "3．(10分)(2012·南通调研)某兴趣小组就“泡菜腌制过程中亚**盐含量变化”开展了研究，*作如下：某年1...")
- 问题详情：3．(10分)(2012·南通调研)某兴趣小组就“泡菜腌制过程中亚**盐含量变化”开展了研究，*作如下：某年1月4日下午选取1、2、3号三只相同的泡菜坛，在每个坛中加入洗净的新鲜莲花菜0.6kg，再分别倒入相同量的煮沸并冷却的10%的盐水，将坛密封，置于同一环境中。封坛前进行第一次...
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![下列有关物质应用的说法正确的是A．铝表面易形成致密的氧化膜，铝制器皿可长时间盛放咸菜等腌制食品B．**与铁发生...]( "下列有关物质应用的说法正确的是A．铝表面易形成致密的氧化膜，铝制器皿可长时间盛放咸菜等腌制食品B．**与铁发生...")
- 问题详情：下列有关物质应用的说法正确的是A．铝表面易形成致密的氧化膜，铝制器皿可长时间盛放咸菜等腌制食品B．**与铁发生化学反应，不可用铁制容器盛装浓**C．碳**溶液呈碱*，可用热的纯碱溶液除去油脂D．H2与Cl2光照发生*，工业上不能用H2与Cl2做原料生产HCl【回答】C知识点：金属元素的...
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![下列说法正确的是（） A． 果脯在腌制中慢慢变甜，是细胞主动吸收糖分的结果 B． 一次施肥过浓...]( "下列说法正确的是（） A． 果脯在腌制中慢慢变甜，是细胞主动吸收糖分的结果 B． 一次施肥过浓...")
- 问题详情：下列说法正确的是（） A． 果脯在腌制中慢慢变甜，是细胞主动吸收糖分的结果 B． 一次施肥过浓引起“烧苗”，可采取的措施是适当浇灌清水或更换盆中泥土 C． 人在高原中由于缺氧，主要进行无氧呼吸 D． 稻田需定期排水，否则水稻幼根会因缺...
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![某校自然科学课外研究小组为探究泡菜在腌制过程中亚**盐含量变化及其高峰期的时期，进行了如下实验：①选1、2、3...]( "某校自然科学课外研究小组为探究泡菜在腌制过程中亚**盐含量变化及其高峰期的时期，进行了如下实验：①选1、2、3...")
- 问题详情：某校自然科学课外研究小组为探究泡菜在腌制过程中亚**盐含量变化及其高峰期的时期，进行了如下实验：①选1、2、3只容积相同的泡菜坛，分别加入等堂的新鲜蔬菜；②再在坛中加满经煮沸、冷却的质量分数为10%的食盐溶液；③封坛前分別测量各坛中溶液的亚**盐含量；④封坛，并罝于...
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![根据你的生活经验，判断下列说法不正确的是（ ）A.用食盐腌制鱼、肉以延长鱼、肉食品的保存期B.我们使用的铅...]( "根据你的生活经验，判断下列说法不正确的是（ ）A.用食盐腌制鱼、肉以延长鱼、肉食品的保存期B.我们使用的铅...")
- 问题详情：根据你的生活经验，判断下列说法不正确的是（ ）A.用食盐腌制鱼、肉以延长鱼、肉食品的保存期B.我们使用的铅笔芯不是用铅制成的C.发现煤气漏气时马上打开排风扇D.体温计中的水银不是银【回答】C知识点：未分类题型：选择题...
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![在泡菜腌制过程中，不是必须注意控制的因素有 A.腌制时间 B.环境温度 C.食盐...]( "在泡菜腌制过程中，不是必须注意控制的因素有 A.腌制时间 B.环境温度 C.食盐...")
- 问题详情： 在泡菜腌制过程中，不是必须注意控制的因素有 A.腌制时间 B.环境温度 C.食盐用量 D.泡菜坛容积【回答】 D知识点：生物技术在食品加工及其他方面的应用题型：选择题...
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![用盐腌制咸萝卜时，萝卜发生的变化是（ ）A.细胞吸水，萝卜变硬 B.细胞失水，萝卜变硬C....]( "用盐腌制咸萝卜时，萝卜发生的变化是（ ）A.细胞吸水，萝卜变硬 B.细胞失水，萝卜变硬C....")
- 问题详情：用盐腌制咸萝卜时，萝卜发生的变化是（ ）A.细胞吸水，萝卜变硬 B.细胞失水，萝卜变硬C.细胞吸水，萝卜软缩 D.细胞失水，萝卜软缩【回答】D知识点：细胞的生活题型：选择题...
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![小溪妈妈腌制鹌鹑蛋，小溪对配制的盐水密度及鹌鹑蛋的密度产生了兴趣．于是做了如下实验，请将她的实验补充完整．（1...]( "小溪妈妈腌制鹌鹑蛋，小溪对配制的盐水密度及鹌鹑蛋的密度产生了兴趣．于是做了如下实验，请将她的实验补充完整．（1...")
- 问题详情：小溪妈妈腌制鹌鹑蛋，小溪对配制的盐水密度及鹌鹑蛋的密度产生了兴趣．于是做了如下实验，请将她的实验补充完整．（1）她将天平放在_______上，发现天平的游码未置于标尺左端的零刻度线处，但指针却指在分度盘的*，她应该先 ，再将平衡...
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![下列关于“腐乳的制作”实验，叙述正确的是A.加盐主要是为了调节水分，利于毛霉生长B.加卤汤、密封腌制中，毛霉不...]( "下列关于“腐乳的制作”实验，叙述正确的是A.加盐主要是为了调节水分，利于毛霉生长B.加卤汤、密封腌制中，毛霉不...")
- 问题详情：下列关于“腐乳的制作”实验，叙述正确的是A.加盐主要是为了调节水分，利于毛霉生长B.加卤汤、密封腌制中，毛霉不断增殖C.发酵过程中起主要作用的是乳*杆菌D.实验室制作的腐乳不宜直接食用【回答】D知识点：微生物的利用题型：选择题...
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![某同学在制作腐乳的过程中，发现豆腐*变质，下列不属于其原因的是（ ） A．用盐腌制时，加盐量太少 B．用来...]( "某同学在制作腐乳的过程中，发现豆腐*变质，下列不属于其原因的是（ ） A．用盐腌制时，加盐量太少 B．用来...")
- 问题详情：某同学在制作腐乳的过程中，发现豆腐*变质，下列不属于其原因的是（）A．用盐腌制时，加盐量太少B．用来腌制腐乳的玻璃瓶，没有用沸水消毒C．制作卤汤时，料酒加的量较多D．装瓶后，没有将瓶口密封【回答】C知识点：微生物的利用题型：选择题...
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![化学与我们的身体健康息息相关，下列做法中不会危害人体健康的是( )A.用亚***腌制鱼肉B.生产豆芽时，加入...]( "化学与我们的身体健康息息相关，下列做法中不会危害人体健康的是( )A.用亚***腌制鱼肉B.生产豆芽时，加入...")
- 问题详情：化学与我们的身体健康息息相关，下列做法中不会危害人体健康的是()A.用亚***腌制鱼肉B.生产豆芽时，加入高效增白剂C.制作面包时加入适量碳***D.用*醛溶液浸泡海鱼【回答】C知识点：化学元素与人体健康题型：选择题...
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