中文谷下列食品运用发酵技术的是①葡萄酒 ②地瓜干 ③甜面酱 ④老*奶 ⑤火腿肠 ...
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问题详情：
下列食品运用发酵技术的是
①葡萄酒 ②地瓜干 ③甜面酱 ④老*奶 ⑤火腿肠 ⑥豆腐
A.①③④ B.③④⑤ C.①②⑥ D.②④⑥
【回答】
A
知识点：人类对细菌和真菌的利用
题型：选择题
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下列食品运用发酵技术的是
①葡萄酒 ②地瓜干 ③甜面酱 ④老*奶 ⑤火腿肠 ⑥豆腐
A.①③④ B.③④⑤ C.①②⑥ D.②④⑥
【回答】
A
知识点：人类对细菌和真菌的利用
题型：选择题
