中文谷下列各项视频的制作过程中，都运用了微生物发酵技术的是（）①*奶米酒 ②豆腐面包 ③酱油食醋 ④火腿肠牛肉干A．...
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问题详情：
下列各项视频的制作过程中，都运用了微生物发酵技术的是（ ）
①*奶 米酒 ②豆腐 面包 ③酱油 食醋 ④火腿肠 牛肉干
A．①③ B．②④ C．①②③ D．②③④
【回答】
A
知识点：人类对细菌和真菌的利用
题型：选择题
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