图*表示温度对淀粉酶活*的影响；图乙是将一定量的淀粉酶和足量的淀粉混合后，麦芽糖积累量随温度（时间）变化的情况...

问题详情：

图*表示温度对淀粉酶活*的影响；图乙是将一定量的淀粉酶和足量的淀粉混合后，麦芽糖积累量随温度（时间）变化的情况，下列说法中不正确的是（　　）

A．T0表示淀粉酶催化反应的最适温度

B．图*中，Ta、Tb时淀粉酶催化效率都很低，但对酶活*的影响有本质的区别

C．图乙中Tb到Tc的曲线表明随温度的升高，麦芽糖不再上升，酶的活*己达到0

D．图乙中A点对应的温度为T0

【回答】

解：A、图*中T0时，淀粉酶活*最高，所以T0为淀粉酶的最适温度，A正确；

B、图*中Ta时温度较低，酶活*降低，但不会失活；Tb时温度较高，酶变*失活，B正确；

C、图乙中Tb～Tc温度时，酶促反应已经停止，此时酶已变*失活，即酶活*为0，C错误；

D、图乙中A点时，麦芽糖的积累速率最快，说明此时酶活*最高，应处在最适温度，即A中的T0，D正确．

故选：C．

知识点：酶与ATP

题型：选择题