下列叙述错误的是(    )A．醋*菌在无氧条件下利用乙醇产生醋*B．酵母菌在无氧条件下利用葡萄糖汁产生酒精C...

问题详情：

下列叙述错误的是(     )

A．醋*菌在无氧条件下利用乙醇产生醋*

B．酵母菌在无氧条件下利用葡萄糖汁产生酒精

C．泡菜腌制利用了乳*菌的乳*发酵

D．腐乳制作利用了毛霉等微生物的蛋白酶和脂肪酶

【回答】

A

知识点：微生物的利用

题型：选择题