下列关于发酵技术的叙述中，错误的是（）     A． 果酒制作的菌种属于真核生物，而果醋制作的菌种属于原核生物...

问题详情：

下列关于发酵技术的叙述中，错误的是（）

      A．  果酒制作的菌种属于真核生物，而果醋制作的菌种属于原核生物

      B．  果醋制作需要的温度比果酒制作温度高

      C．  醋*菌在糖源充足和缺少糖源但有乙醇时都能产生醋*

      D．  为了保*腐乳的风味应在加盐腌制时在每层均匀地加入盐分

【回答】

D

知识点：微生物的利用

题型：选择题