苹果汁是人们喜爱的饮料。由于该饮料中含有,现榨的苹果汁在空气中会由淡绿*变为棕黄*。若榨汁时加入维生素,可有效...

问题详情：

苹果汁是人们喜爱的饮料。由于该饮料中含有,现榨的苹果汁在空气中会由淡绿*变为棕黄*。若榨汁时加入维生素,可有效防止这种现象发生。这说明维生素具有(    )

A.氧化*        B.还原*             C.碱*      D.**

【回答】

    B

知识点：氧化还原反应

题型：选择题