关于油脂的叙述中，不正确的是(　　)A．天然油脂没有固定的熔点和沸点，所以天然油脂是混合物B．C17H33CO...

问题详情：

关于油脂的叙述中，不正确的是(　　)

A．天然油脂没有固定的熔点和沸点，所以天然油脂是混合物

B．C17H33COOH和C17H31COOH与甘油形成的酯属于油脂

C．油脂和石油都是有机化合物，但不属于同类物质

D．油都是由不饱和高级脂肪*甘油酯组成的，脂肪都是由饱和高级脂肪*甘油酯组成的

【回答】

D

知识点：油脂

题型：选择题