在泡菜的制作过程中,起发酵作用的是( )A.醋*菌 B.乳*菌 C.霉菌 D.酵母菌
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问题详情:
在泡菜的制作过程中,起发酵作用的是( )
A.醋*菌 B.乳*菌 C.霉菌 D.酵母菌
【回答】
B
知识点:人类对细菌和真菌的利用
题型:选择题
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问题详情:
在泡菜的制作过程中,起发酵作用的是( )
A.醋*菌 B.乳*菌 C.霉菌 D.酵母菌
【回答】
B
知识点:人类对细菌和真菌的利用
题型:选择题