夏天，宾馆的厨师常常把许多做好的菜肴用保鲜膜盖好，放在*箱中冷藏，这样做的目的主要是（   ）A.抑制细菌繁殖...

问题详情：

夏天，宾馆的厨师常常把许多做好的菜肴用保鲜膜盖好，放在*箱中冷藏，这样做

的目的主要是（    ）

A. 抑制细菌繁殖                      B. 不让营养流失

 C. 防止水分蒸发                      D. 保持菜肴的形状和颜*

【回答】

A

知识点：细菌

题型：选择题