表是探究淀粉酶对淀粉和蔗糖的作用的实验设计及结果.注:“+”表示有;“﹣”表示无;*此行“+”的多少表示颜*的...
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表是探究淀粉酶对淀粉和蔗糖的作用的实验设计及结果.
注:“+”表示有;“﹣”表示无;*此行“+”的多少表示颜*的深浅.
根据实验结果,以下结论正确的是( )
A.蔗糖被水解成非还原糖
B.上述①②③反应的自变量为温度
C.40℃为淀粉酶的最适温度
D.淀粉酶对蔗糖的水解具有专一*
【回答】
B
知识点:细胞的分子组成
题型:选择题
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