发酵肉造句怎么写
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以传统发酵肉制品为原料,通过MRS培养基分离、纯化得到100余株乳*菌。
本文介绍了发酵肉制品中常见的几种发酵剂的种类、作用及其对发酵肉制品的品质、风味、组织状态的影响。
论述了鲜肉、制、熏制及传统自然发酵肉制品中主要微生态菌群的构成与气调贮藏、链系统中肉品微生态系的变化。
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以传统发酵肉制品为原料,通过MRS培养基分离、纯化得到100余株乳*菌。
本文介绍了发酵肉制品中常见的几种发酵剂的种类、作用及其对发酵肉制品的品质、风味、组织状态的影响。
论述了鲜肉、制、熏制及传统自然发酵肉制品中主要微生态菌群的构成与气调贮藏、链系统中肉品微生态系的变化。