如图*表示麦芽糖酶催化麦芽糖水解的模型,图乙表示在最适温度下,麦芽糖酶的催化速率与麦芽糖量的关系.下列相关叙述...
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如图*表示麦芽糖酶催化麦芽糖水解的模型,图乙表示在最适温度下,麦芽糖酶的催化速率与麦芽糖量的关系.下列相关叙述错误的是()
A. 该模型能解释酶的催化具有专一*,其中a代表麦芽糖酶
B. 限制f~g上升的原因是酶的数量,故整个实验中应设置“麦芽糖酶的量一定”
C. 如果温度升高或降低5℃,*都将下移
D. 可用斐林试剂鉴定麦芽糖酶是否完成对麦芽糖的催化分解
【回答】
D
知识点:酶与ATP
题型:选择题
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