下图*表示麦芽糖酶催化麦芽糖水解的模型,图乙表示在最适温度和PH条件下,麦芽糖酶的催化速率与麦芽糖量的关系。（...

问题详情：

下图*表示麦芽糖酶催化麦芽糖水解的模型,图乙表示在最适温度和PH条件下,麦芽糖酶的催化速率与麦芽糖量的关系。

（1）*模型能解释酶的催化具有             ；          代表麦芽糖酶。

（2）乙图中，如果温度升高5℃,催化速率将变        ，限制f～g段上升的因素是         。

（3）若其他条件不变，将酶的量增加一倍，请在乙图中绘出相应变化曲线。

（4）某同学通过使用三种生物的淀粉酶提取液（提取液中酶浓度相同）进行实验，比较这三种生物所产生的淀粉酶的活*大小。

【实验步骤】

【实验结果】

（注：“＋”显*，“＋＋”显深*，“－”不显*）

请根据实验步骤和实验结果回答下列问题：

①表中A处应为          ；B处颜*深浅程度应表示为          （用“＋”或“－”表示）。

②该实验的无关变量有                       （至少写出2种）。

③除用*液检验淀粉的剩余量来判断实验结果外，还可以用             来检验生成物的量。若用该试剂检验，颜*变化最深的试管是              。

【回答】

（1）专一*  ；     a    

（2）慢 ； 酶量（酶的浓度）  

（3）见右图：    

（4）①3mL    ；   ＋＋＋（或多于＋＋＋）

② 加入提取物的体积、温度、pH、淀粉的体积和浓度、保温时间。

③斐林试剂  ；    试管2

知识点：酶与ATP

题型：填空题