樟树中学“爱科学”实验小组在探究“馒头在口腔中的变化”时，进行了以下四种处理：试管编号加入物质处理情况①馒头碎...

问题详情：

樟树中学“爱科学”实验小组在探究“馒头在口腔中的变化”时，进行了以下四种处理：

其中第一种处理是模拟了口腔中的牙齿、舌、唾液的作用，第②③④种处理都是①的对照实验，利用你所学的知识，解答下列问题：

（1）当以舌的搅拌为变量时，应选取       与①进行对照实验。

（2）①与②进行对照实验是为了探究           的作用。

（3）在设计方案时，有的同学建议：“除了以上这四种处理外，还要进行第五种处理，即将馒头块与清水放入试管中不搅拌。”你认为这第五种处理有必要吗？               。

（4）处理一段时间后，向试管中滴加*液，试管内液体会变蓝的是                      。

【回答】

（1）④  （2）唾液  （3）没有必要  （4）不会变蓝

知识点：食物中的营养物质

题型：综合题