糖类、脂肪和蛋白质是维持人类生命活动所必需的三大营养物质。以下叙述不正确的是(   )A．淀粉水解的最终产物是...

问题详情：

糖类、脂肪和蛋白质是维持人类生命活动所必需的三大营养物质。以下叙述不正确的是 (    )

A．淀粉水解的最终产物是葡萄糖

B．葡萄糖能发生氧化反应和水解反应

C．植物油能使溴水褪*

D．蛋白质溶液遇硫*铜后产生的沉淀不能重新溶于水

【回答】

B

知识点：糖类 油脂 蛋白质单元测试

题型：选择题