制作面包时加入酵母菌,烤出的面包松软多孔,这是因为酵母菌能分解面粉中的葡萄糖产生了( )A.二氧化碳B.酒精...
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问题详情:
制作面包时加入酵母菌,烤出的面包松软多孔,这是因为酵母菌能分解面粉中的葡萄糖产生了( )
A.二氧化碳 B.酒精 C.水 D.氧气
【回答】
A
知识点:人类对细菌和真菌的利用
题型:选择题
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制作面包时加入酵母菌,烤出的面包松软多孔,这是因为酵母菌能分解面粉中的葡萄糖产生了( )
A.二氧化碳 B.酒精 C.水 D.氧气
【回答】
A
知识点:人类对细菌和真菌的利用
题型:选择题