变*果酒表面的菌膜、泡菜坛内的白膜、腐乳制作时豆腐块外部致密的一层“皮”，与其相关的微生物分别是（）     ...

问题详情：

变*果酒表面的菌膜、泡菜坛内的白膜、腐乳制作时豆腐块外部致密的一层“皮”，与其相关的微生物分别是（）

      A．醋*菌、乳*菌、毛霉 B．  酵母菌、乳*菌、醋*菌

      C．醋*菌、酵母菌、毛霉 D． 酵母菌、醋*菌、乳*菌

【回答】

C

知识点：微生物的利用

题型：选择题