生活中，有机化合物随处可见。请根据题意填空：（1）炒菜时，加入酒和醋能使菜味香可口，原因是酒和醋反应生成了  ...

问题详情：

生活中，有机化合物随处可见。请根据题意填空：

（1）炒菜时，加入酒和醋能使菜味香可口，原因是酒和醋反应生成了       （填“酯”或“盐”）；

（2）未成熟的苹果肉遇*酒变       （填“蓝”或“红”）*；

（3）聚乙烯制品用途很广。请完成由乙烯制取聚乙烯的化学方程式：

nCH2=CH2                                                                。

【回答】

（1）酯   （2）蓝       （3）

知识点：乙烯 烯烃

题型：填空题