下列关于制作酒酿的叙述中，不正确的一项　(　　)A.制作酒酿的工具及整个*作过程都要保持清洁切忌油腻B.酒曲与...

问题详情：

下列关于制作酒酿的叙述中，不正确的一项　(　　)

A.制作酒酿的工具及整个*作过程都要保持清洁切忌油腻

B.酒曲与糯米混合时要按一定比例，并且要搅拌均匀

C.制作酒酿的过程中，要尽量少打开容器

D.把盛放酒酿的容器放在*箱的冷藏室内，防止杂菌进入

【回答】

D

知识点：人类对细菌和真菌的利用

题型：选择题